前几天我和朋友去了宜宾的长宁县，在长宁县的江南竹海南竹海过了几天悠哉哉的慢生活。蜀南竹海度假区拥有众多的自然景观资源和广袤的竹海生态环境资源以及丰富的竹文化底蕴，这里的气候宜人、空气清新，生态环境优良的自然生态和人文环境，是一个以竹文化为标志性景观和文化底蕴、以“竹”生活为理念，集度假、休闲娱乐、生态观光生态休闲度假以及民俗风情展示等多种旅游娱乐功能于一体的综合性、旅游休闲和生态文化体验、健康养生等多种休闲娱乐方式和功能于一体的主题旅游休闲和健康养生为主要内容的生态度假之地。
要说蜀南竹海旅游度假区最适合的打卡季节是的夏季和初秋时节，在这个季节来到蜀南竹海度假区看到的不仅仅是郁郁葱葱的竹林，微风吹拂过的竹林中，湿润的土壤清新的空气中和着竹子的清香与淡淡的花香，让人神清气爽。据说这里是用不上空调的地方，夏夜里也需要在夏天的时候盖一个大大的薄被子，由此可以推知这边的清新的舒适度和凉爽度可想而知。
一年四季不同美，秋冬时节的蜀南竹海也别有了一份浓浓的老成都的烟火气息。我来的两天好巧不巧都是夏天的最佳拍摄时间，早晨和晚上雾气还有淡淡的云朦胧的蜀南竹海像极了一幅山水墨画，虽然没见过夏天的美景和如同进入了一个如同童话世界一般美好的般的漫画世界，但我却在这两三天的行程里尝遍了美食佳肴，全竹宴、火塘宴、土烤全猪喜欢的泰国料理和农家特色小吃，稻田海鲜大排档等等各式各样的泰式美食，舌尖美味也是旅程中最让人津津乐道也是最让人记忆犹新的一环，吃好喝好睡好，旅程才够不枉来此一趟趟的旅行了旅途中吃好喝好玩好~
这一份关于宜宾长宁县蜀南竹海的美食攻略，一定要记得点个赞和赞再点赞或者转发给好朋友哦收藏好，我们希望大家在吃美食的路上一路走来不仅吃到美食不踩雷，还能一次吃遍宜宾长宁县各个景区的特色美食，点个关注就可以免费开启我们的美食品鉴之旅~
全竹宴是蜀南竹海度假区的著名风味的特色美食和地方名特产菜品，也是来这边旅行必打卡的美食，蜀南竹海以竹盛名，当地人对竹元素的发掘充满了无限的想象力和创新精神已是一大批民间工匠在此精心研究，既可以用来酿造美味的竹筒椰子冻和冰淇淋等美味小食做成的全竹宴，也可以用来炒制竹笋炒香菇和鲜甜喷鼻的笋炒鸡蛋炒牛肉或竹笋炒青菜都非常好吃的，还能做出可以端上一整天的餐桌桌的人间大礼包的高颜值系列产品哦~
全竹竹材制作的竹宴不仅有熊猫喜食的竹笋、竹笋还有竹荪海参竹子蛋、竹荪腊肉及其他竹材制成的竹子菜汇、竹海海参、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒饭、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成，故又被亲切的称为竹子菜和竹荪菜汇熊猫宴席“熊猫宴席”。“全竹宴”的菜单上目前已经包含有100多个菜品，且每一个菜品的出现和销售才都跟“菜品几乎全部来自竹子和竹笋”有直接的关系或间接的联系，从竹的根菌、竹笋、竹竿到竹的枝叶，每一部分都被充分利用，味道素雅、醇香、口感纯正的竹笋味道特色菜品，让人味蕾都能收获惊喜的愉悦和满足感。
不同餐厅关于全竹宴的做法和口感可能各不相同或者口味和口味都会有所不同或者略有不同，但万变不离其宗，都是在“竹”的基础上变化与迭代而来，百家争鸣、各有所长。长久发展，全竹宴的菜品也会变得越来越多，从味道到摆盘都逐渐变得越来越完美~
我这次是在君悦山庄吃了一顿特别简单的全竹宴，满满一桌都是跟竹有关的菜品竹笋拼盘。每一道菜的制作方式都在传统全竹宴的基础上加入了主厨自身的创意和想象力并且在不断的升级中，菜品厨师的手法也越来越熟练拍精致，上菜就像是艺术品一般，使整个宴会的仪式感得到极大的提升升华了~
一桌十几个菜品相当丰富的品种和口味，每个菜品的做法和味道都有自己的风味特点，我个人偏爱冬笋焖鲜鲍鱼的做法比较复杂且口味独特，笋子肉和鲍鱼的香彼此的美食相互碰撞交融在一起，一口下去既有冬笋和冬虫夏草的清香又有笋子的脆嫩又有鲍鱼的鲜美和冬笋肉质的Q鲜味和鲍鱼的鲜香相互融合，真的美滋滋的好吃到停不下来！
瓜汁竹燕窝是我最爱的山药和竹燕窝做汤底，南瓜和竹燕窝搭配一起做汤底，吃起来口感十分的鲜香滑爽的感觉，山药和竹燕窝和南瓜汁就是美容养颜的好东西了都是美容补气养血和滋阴润燥的好东西，喝一碗完全解不到多少的热量和油腻馋，老少咸宜的滋补佳品！
此外，笋子烧肥肠、香辣冬笋炒毛豆和香椿拌鸡蛋笋、笋香包、白油葱烧肥肠的做法和味道也不尽相同笋子烧牛肉、酸辣小黄瓜和清炒野生冬笋等特色小吃以及海鲜美味汤冬笋等凉菜和海鲜美味汤，也是各有各的特色！君悦山庄的物业服务真的是没话说，现在生活居住在君悦山庄真的就是应了那句吃好喝好玩好住好~
说起这个人生第一场年终总结宴，初见感觉像是自助餐厅潘石屹。不过其实严格地说起来，火塘宴其实也就是我们国家的一种超级传统意义上的绿色吃法，因为这些食材的原材料基本上都大多是事先煮熟的，只是吃之前需要直接放在厨房的火塘里面重新加热而已。
其中的食材和制作方式也非常丰富选择也很多，有都可以选择自己种植出来的土豆、土豆、玉米粑、麦粑之类的粗粮干货，也有五花肉、三花肉和猪肉以及鸡肉等等的肉类和蔬菜都可以选择就地加工出来、牛肉、鸡翅之类的烤串，还有各种有当地特色的特色小吃和农家小菜，比如云南当地人爱吃的小黄鱼、鸡蛋和豆腐以及云南当地人最喜欢吃的都爱吃的凉拌折耳根……烧烤能安排的在这里都能吃到，而且还绿色健康！
桌上还有2个汤锅，一个竹荪鸡和一个鱼锅，而这个竹荪鸡和这条鱼肉都是河里捕捞上来的就是只不过这个竹荪鸡不是从河里捞起来的，我顺便喝了鸡汤吃了鱼肉，老板对这个汤锅的味道也是赞不绝口！在竹福苑这种地方吃饭聊天的时候，真的有种穿越了当年的那种小酒馆的感觉真的很怀念！几个好友一起喝上几杯，兴致来了还可以唱一首歌吧~
这里的竹筒一种浓郁的淡淡的竹子清香味道以及一股和竹叶茶也可以试试，这还是我头一次喝竹筒酒，虽然有一股清新的竹子香气和度却并不浓郁的竹叶清香味道，甚至还有淡淡的竹叶的清香和甘甜气息。店老板自己炒制的竹叶茶也是精品，淡淡的茶香和浓浓的的竹香真是让人神清气爽的感觉！
竹福苑，地如其这样的一个地理位置确实非常适合住在这里，在忘忧谷门口，被成片的翠绿竹林与古城相融合在一起，夜幕时分星星点点的玻璃灯在夜空中亮起，一下子感觉自己的身体和心灵就是穿越到了一种身处在千年历史文化名城的古城的感觉，同样的生活也充满了浪漫与诗意，拍照也特别好看！
土火锅是在半步餐厅吃到的，它的主要原材料就是牛羊肉和是当地的特色美食，有点像川西的藏式肉火锅和牛肉丸子的味道，满满一锅的牛羊肉和火锅里充斥着牛羊肉和鸡肉火锅的味道、香菇和笋尖还有竹笋、竹荪和鸡肉，汤底油滋滋的，一股浓浓的味道从锅里飘出来都馋人得很！
土火锅因为麻辣口味重的菜品味道不好而且整个火锅熬制的时间需要几个小时甚至好几个小时，所以用餐得提前预订餐点了哈哈，想活动提前预订餐点的朋友们可以在我们的微信群里查询一下最近有没有这些活动的时间点去订餐哟，我们当时住在浮生闲民宿，就是让老板帮忙订餐的~
顺便说一下住宿的体验和感受吧，我发现这个民宿的服务水平和态度真的很好闲这个的酒店体验和服务水平也真的很绝，我和闺蜜的时候我们一家四口一起住了个套房一个人的房间和卫生间，一人一间十几个人的房间和卫生间，还带了个热水浴室或者是洗澡的汤池，套房面积很大，夜晚服务员还会提前帮忙打开电热毯和的时候我们一起住了个套房，回来后一觉醒来发现自己已经睡不着了但是回来的时候我们睡得还真的很香到床上暖烘烘的，整个人幸福感都特别的满足，这家民宿的酒店和服务真的满分~
如果是在春暖花开的时节，稻田餐厅一定很美。在这希望的田野上长满绿油油的稻子或是怒放的花海，一眼望去就是很多网红打卡地的自然风光带来一种网红打卡地既的感觉田园风光。不过冬天草哭了夏天的小海滩草也哭的差不多了，相对景致不如春天的美丽海滩那么养颜，但泰式小海鲜的口感也是不错的~喜欢泰餐的朋友可以试试！
对于吃货的我而言可以肯定地告诉大家说来，这次来蜀南竹海宜宾国家高端休闲旅游度假区的寻味之旅是没有一点瑕疵都是不存在的，每一顿都与我们每一天都有着自己的美好生活相伴而生的美食，吃得健康又开心~如果你也来宜宾，千万别错过蜀南竹海，这里的美食美景都不容错过，一定会为美好的生活和梦想你奔赴而来~
