[]近年来各大酒店集团逐步转向轻资产化的发展战略,今年年初,雅高酒店集团宣布以44亿欧元(50亿美元)的价格出售其资产管理业务AccorInvest 55%的股权,5月宣布其出售股权比例增加到57.8%,7月又再次增加了7%,目前雅高仅拥有该业务约三分之一的股权。
最近,雅高宣布将以约5亿美元增持东欧酒店管理公司Orbis的股份。宏碁在2000年收购了Orbis约20%的股份,并在1920年将其持有的股份增加到50%。它现在是中欧和东欧最大的酒店运营商,在16个国家管理着128家酒店,其中71家是拥有或租赁的。
有评论称,该投资计划似乎与雅高的轻资产战略背道而驰,但雅高酒店集团(Accor Hotels Group)首席执行官塞巴斯蒂安·巴赞(Sébastian Bazin)最近表示,如果雅高最终成功收购奥比斯的所有股份,该集团“将考虑出售奥比斯拥有的房地产资产,并寻求长期管理合作伙伴关系”。
雅高(Accor)在北欧的首席运营官托马斯·杜博雷(Thomas Dubaere)表示,在出售AccorInest之后,雅高专注于酒店和旅游服务,并没有提升其作为投资者或所有者的地位,导致其商业模式发生了重大转变。
在首席执行官塞巴斯蒂安·巴赞(SébastianBazin)的领导下,雅高(Accor)的葡萄酒旅服务发展迅速,他们购买了礼宾、餐馆、别墅租赁、预订平台和实物住房以外的产品。
杜博尔说,最近收购和发展其专业技能的根本原因在于雅高既是老板又是经理。因此,它的新服务可以为Accor的更多所有者服务,甚至除了Accor以外的其他所有者。
“这种转变很有趣,”他说。“我理想的行业构成是,一半是经理,一半是管理公司,另一半是品牌所有者。我认为两者是完美协调的,而AccorInest的销售是基于商业技能。雅高集团在投资和管理方面取得了良好的效果,但双重定位不利于长期发展。”
杜拜尔说,雅高集团将继续坚持创新。
“正如Bazin所说,我们错过了Booking.com、TripAdvisor和Airbnb的三个机会,但我们肯定会抓住接下来的两个机会:客户关系管理和移动支付,我们将专注于运营和特许经营,同时做好客户关系管理和移动支付,这是一个学习曲线。”
他说,酒店品牌必须在产品、。随着酒店行业变得更加细分,业主越来越多地将数字营销、数据分析、餐饮和分销等技术外包出去,杜博尔相信雅高可以在内部提供更统一的解决方案。
通过酒店服务平台,雅高集团将优先考虑采购、收入管理、设计、礼宾、数字服务和餐饮服务。
杜博尔说,雅高酒店变革背后的根本驱动力是世界各地酒店业的四大变化:
*在过去20年中,数字化进程产生了深远影响,最近在客户管理和数据支付方面发生了变化;
:海外投资者更愿意投资,但倾向于投资于收购,而不是投资于业务增长;
消费者在欣赏传统品牌的同时,也开始越来越重视“酒店”的概念,以提高整体体验;
*酒店员工希望得到更自然、更真实的个性化服务,而不是照搬。
促进饭店业技术变革
“酒店收入结构非常复杂,不能再由个别酒店所有者独立管理,”杜博尔说。
“雅高投资和销售额外服务已有一年半了,我们已经招聘了经验丰富的零售经理,并向我们的合作伙伴推广了”酒店“等零售理念。”雅高提出了14个零售概念。
酒店业主在收入管理方面相对容易接受合作。我们将与业主商定一年的合作期限,并根据经营数据和市场条件分析业绩,如果收入没有改善,业主可以选择退出。
杜博尔认为,酒店所有者的规模越大,管理技能就越好。
“我们的雄心不是占领整个市场,”杜博尔说。
例如,餐饮业实际上是设计,概念,葡萄酒转让,采购,菜单工程,以及盈亏预期。
`集中实现更密切的伙伴关系和确保可伸缩性。“在第三方关系中,酒店老板错过了很多事情,”杜拜尔说。
杜博尔说,雅高将在未来将其社区服务“雅高本地”引入英国,目前该计划正在法国进行测试。
雅克本地在法国发展顺利。一方面,我们需要邀请社区加入Accor酒店系统,另一方面,Accor酒店与其合作伙伴之间还有很多合作空间。前者的想法可能比计划提前一点。\r\r\r\r\r\r\n""
工作人员重新定位
杜博尔认为,如果雅高要有所作为,首先必须改变酒店员工与酒店客人和当地人的互动方式。
他说:“在客人入住之前,酒店不应该依赖电脑和管理程序。”“雅高放弃了传统的酒店理念。”
杜博尔说,酒店技术被用来支持和帮助员工。
“在成为酒店客人之前,用户是第一个人。机器是没有人情味的,但没有客人不喜欢它们。”
强化品牌效应
雅高集团以两种方式扩大了自己的品牌阵营,包括内部开发和投资收购,包括费尔蒙特、25小时酒店、Jo&Joe、Mantra和M venick.Dubaere。雅高在英国的首要任务是打造品牌实力,其业务最近已扩展到斯堪的纳维亚、比利时、荷兰和卢森堡等市场。
他说:“在拆分酒店和服务部门后,雅高现在是一种轻型资产模式。”“在英国,我们拥有240家酒店,其中130家是直接管理的,110家是特许经营的。未来,雅高酒店(Accor Hotel)的目标是成为一家主要的服务提供商。在欧洲以外,雅高主要采用轻型资产模式;但在英国,我们是重资产业务。”
Dubarere表示,英国业务的增长和酒店品牌的规模仍然是酒店关注的目标。
在谈到雅高在英国的计划时,杜博尔说:“我们的目标不是领导酒店连锁企业惠特布莱或特拉维什的专业技能。”“我们即将在伦敦白厅的英国陆军师-战争办公室(War Office)推出莱佛士品牌,这将是第一个进入白厅的国际酒店品牌。雅高(Accor)正在探索豪华酒店业务,并参与生活方式的商业管理。”
“我们买了费尔蒙不仅追求奢华定位,而且学习了100多年的豪华品牌管理经验。费尔蒙酒店和伊比斯酒店客人享受不同的体验。\r\r\r\r\r\r\n""
目前,雅高在英国拥有11个品牌,并将推出玛斯海勒,25小时和乔&乔,加入莱佛士。2021年
“在英国,我们的目标是300家酒店,330000至400000间客房;此外,我们不仅追求数量,还追求生活方式,”杜博尔说。
杜博尔说,雅高的收购主要集中在技术方面。目前,礼宾服务已完全融入酒店平台。
“我们将进一步发展技术,但首先,我们需要关注客户的关心、忠诚和其他基本服务。企业文化是成功的关键。”(这篇文章由赛尼亚从HotelNewsNow编译而成)