随着“黄金时代”的快速发展，经济型饭店业近年来开始进入入住率和房价下降的缓慢发展阶段。一些经济型酒店开始面临成本上升、效益下降、难以找到新物业等困难。随着经济型酒店进入增长放缓的“瓶颈时期”，物业越来越难找到，许多酒店巨头开始寻找新的扩张方向-向存量发展，将合适的旧式经济型酒店升级为一家新的中高档酒店，这不仅解决了寻找房产的问题，而且在一定程度上增加了客房收入。然而，经营者也需要注意酒店群的风险，以防止中层酒店市场太快成为红海。
经济型酒店向中档酒店的转型..
最近见到孙健，他的职位已经从首席执行官转变为第一家旅游酒店的总经理。24 HomeHotel 24集团董事长兼首席执行官-是自私有化和合并成为第一家旅游酒店以来的最新变化。这也意味着孙健的任务加重了，它将负责家庭和第一旅游酒店的整合。
"今后，我们的方向是明确的：要走向库存，走向创新，走向跨国界、共同的和综合的做法。从酒店市场到这一阶段，合并和收购需要梳理未来的方向。近年来，我国第三、四级城市发生了很大的变化，事实上，在一定程度上，合并、集成是一个共同的逻辑。在过去的一年半，华及雅高，如家、第一旅、锦江、白金，维也纳都被资本化了。"在接受采访时说。
在孙健的视野中，从现有的经济型酒店物业中找到合适的项目，将其转变为新的升级酒店是一个很好的方向。
在上海延安西路，一家原品牌莫泰酒店被改建成家庭选择、合宜酒店等系列产品，价格从每晚200元左右涨到400多元一晚。
"我们原经济的延安西路店已形成了一批新的酒店产品，如：家选、合益、益智，是指每个可用客房产生的平均实际营业收入约为200元以上400元，大大地提高了酒店房间的收入，"说，原经济莫泰店在延安西路，形成了一批新的酒店产品，如家选择、和义、亦庄等。孙健告诉记者，事实上，市场上还有许多经济型酒店，比如家庭和第一旅游酒店，可以减少未来不良区域市场的门店数量，更改为大量适合的酒店升级到中端酒店产品，以便从库存中需求空间和开发。
同样，位于上海福建南路的锦江之星最近也被改造成了一个新品牌“康铂”。更新换代后，酒店的房价从每晚200多元跃升到500多元一晚。这也标志着法国的娄福酒店集团的收购，正式将法国的坎帕尼尔“康铂”酒店引入中国市场，品牌定位在酒店的中间。
记者了解到，酒店的前身是锦江之星经济型酒店，转换为"康铂"的中高档酒店，其房间收入从每晚200元增加到每晚500元以上。
“酒店业过去一直注重功能性，但现在却注重体验。因此，我们开放了锦江首都和康普，都是中端酒店。前者的目标是对历史建筑进行50多年的重建，更多的体现了中国文化，可在一、三线和四线城市进行开发。另一方面，Compaq具有一定的社会功能和法国文化，更适合一线和二线城市，面向年轻客户。锦江国际酒店管理有限公司首席执行官张晓强在接受记者采访时透露，康铂将开放加入，锦江部门目前正在寻找合适的物业改造股票，希望将部分经济的锦江星级升级为中端康普酒店。
按照计划，我们希望在3到5年内将康铂品牌发展到300人左右。首先是核心城市的发展，也是从核心城市的核心到周边的辐射。晋江副总裁、晋江国际酒店管理有限公司高级副总裁李玉凯指出。
饭店业的股票经济学
记者在接受采访时获悉，不仅国内和晋江、华赛、亚多市也在寻求对酒店项目进行批量改造的机会。
他说，为什么这么多的酒店运营商针对股票和中端市场？"近年来，经济型酒店进入了经济增长放缓的阶段，大量的租赁物业到期，租金和劳动力也在上升，但市场上的客房平均收入也在下降，占用率也在下降。经济型酒店的黄金时代已经过去了，现在运营商必须克服上涨成本和收益下降的困境。一个很好的财产的成本太高了，即使你有时愿意出价，你可能无法获得一个好的财产。因此，这使得运营商能够思考他们是否应该考虑现有的房产存量，并将其转换为具有更高的客房价格的新酒店，"说。华美首席知识专家赵惠安分析。
孙健也提出了类似的观点。
"在中国市场上许多行业都很容易生产"----一个，"然后进入寒冷的冬天。2002年，经济型酒店开始兴起，进入高速发展时期，中国经济型酒店行业几十年的发展已经走了近10年，使市场在某种程度上没有消化。因此，我们看到了酒店成本上涨的问题，物业的供应低于上一价格，所以我们不如寻找存量资产来升级，成本也会受到控制。"。孙健。
中端酒店正成为红海的"从投资模式来看，经济型酒店的投资回收期越来越长，前期预算酒店的投资回收期约为3-5年，现在有不少于5年的经济型酒店。中程酒店是经济型酒店的两倍，所以中级宾馆的回报很高，回报期较短，很多中程酒店可以在5年内收回成本。看看高端酒店，这种项目投资很高，这种项目的价格是1亿元，目前高端酒店市场平均入住率很低，有时只有50%左右，高端酒店投资回报率并不理想。相比之下，中端酒店是最具成本效益的酒店投资开发模式之一。"。
“中线酒店是未来酒店市场所需要的。这既是外部的，也是内在的，内部原因主要是成本，包括物业成本和劳动力成本的上升；外部原因、资本的力量和消费的促进了中线酒店的发展。”李表示，将存量经济型酒店改造为中线酒店是一种成本效益高、盈利能力强的选择。
雅多饭店创办人王海军承认，近几年来，大量经济型酒店将面临租赁到期、成本难以承受等困难，而一些现有酒店将占据主导地位，但管理不善。“这就要求我们将这些个体经济酒店升级改造为个性化、成本效益高的中高档酒店。宜多在其成立之初就预见到了这一市场趋势，因此我们一直强调中端。还应该指出，在未来，80后和90后将成为游客的主要来源，中高档酒店的文风和适中价格特别适合抓住这类客户，这就要求运营商加强对中层酒店市场的探索。”
值得注意的是，经过多家中高档酒店的发展，原来的“蓝海”也可能逐渐成为“红海”，并经过资本整合和新产品开发，首家旅游酒店、晋江等“大客户”聚集了许多细分品牌。例如，在收购了陶白金和维也纳Roomz之后，晋江分公司目前拥有30多个品牌，其中许多品牌集中在中档酒店市场。从行业角度看，如何在未来区分这些酒店品牌，做好差异化发展，防止内部竞争等，是这些饭店业未来需要面对的问题。
