伊恩·施拉格(IanSchrager)是万豪国际版品牌酒店的创始人，也是精品酒店之父。20世纪70年代，随着传奇夜总会54的创立，他在纽约成名。后来，他进入酒店业，放弃了传统的百货公司设计方法，大胆地引入了酒店业的“夜总会思维”。
过去，酒店业从来不关心娱乐和夜生活，但现在他们终于意识到丰富多彩的娱乐也能带来好的生意。伊恩·施拉格说。
夜总会推动了酒店的流行
IanSchrager，传奇夜总会54工作室的创始人之一，一直致力于将夜总会思想引入酒店行业。纽约时代广场的时代广场编辑酒店是伊恩·施拉格与万豪国际合作开设的第九版品牌酒店。时代广场版酒店有一家名为天堂俱乐部(Paradise Club)的夜总会，位于时代广场版酒店七楼，邀请布鲁克林娱乐集团“是之屋”(House Of Yes)表演。
对万豪国际来说，在酒店开设夜总会是一项大胆而冒险的尝试，因为投资夜总会是一项风险很大的业务。然而，也有风险和回报，夜总会可以带动酒店的知名度，同时也增加了餐饮收入。加上时代广场版的黄金位置，仅2018年就有超过6500万人访问了纽约。
天堂俱乐部采用经典的夜总会经营模式，入场的人要付95到195美元的晚餐门票，晚上11点之前，在灯笼、调酒师和流行音乐DJ到位的情况下，这意味着现在是发布和娱乐的时候了。
天堂俱乐部可以吸引很多名人和模特来吸引更多的顾客。“当我们以前经营夜店54号工作室时，我们曾经在我们身边有名人，我们给他们免费入场，因为他们可以带来更好的生意。”Schrager说。
最近，时代广场酒店与天堂俱乐部合作，推出了“祈祷：天堂与地狱的婚姻（吞食：天堂与地狱的婚姻”）。顾客不仅可以品尝米其林大厨JohnFraser的美味觉，如鱼子酱、金枪鱼、烟肋、花菜、鸭肉等，而且也可以随意地享受自己，浸入音乐和舞蹈中。
丰富的夜生活元素提高酒店入住率
对于酒店经营者来说，无论采用何种营销手段，最终都希望提高酒店的入住率，而建设丰富多彩的夜生活是提高入住率的最佳途径之一。
凭借丰富的夜生活元素，Lightstone集团总裁米切尔·霍奇伯格(Mitchell Hochberg)和万豪国际(Marriott International)旗下的Moxy品牌酒店在曼哈顿获得了声誉。他还计划在未来三年内在纽约、洛杉矶和迈阿密开设8家莫西酒店，每家酒店都由第三方经营。
MitchellHochberg解释说：“通常情况下，酒店老板或开发商在与运营商达成某种利润分享协议之前，花了大量资金来打开夜景。”例如，万豪国际（MarriottInternational）开设了天堂俱乐部，并与YesHouse合作；Moxy酒店也是如此。\r\r\r\r\r\r\n""
然而，Moxy不是一个典型的夜总会。这里是一个精心设计的日间酒吧和休息室，时尚的人们和娱乐DJ聚集在晚上。从白天酒吧到午夜赌场Moxy正处于完美的过渡阶段所有这些都是由陶群（Moxy酒店的合伙人）负责。
利用这一天得到流行的DJ，以帮助推广它。
“我们一直在考虑如何在外面经营俱乐部。既然已经付了租金，为什么不充分利用这个场地呢？”陶氏集团的联合创始人诺亚·泰珀伯格说。
在过去的十年里，早午餐和游泳池派对已经成为酒店业的一部分，而日展已经成为现代酒店的标准。尤其是在拉斯维加斯，泳池派对很受欢迎，有些甚至是顶级比基尼宴会。
在拉斯维加斯，当夜幕降临时，桃园俱乐部充分发挥了俱乐部的责任，热情的女孩和舞蹈，沉浸在灯光中的声音，让客人醉醺醺的，自由的。当太阳升起时，陶群就成了一个日间的海滩派对。特别是在春夏两天，客人可以选择饮用葡萄酒，品尝豪华酒店的美食，或享受顶级DJ的音乐和合作伙伴，也可以选择在凉爽的游泳池里享受阳光。
除了沙滩泳池派对外，陶集团还将在一个阳光明媚的星期天举办纹身艺术活动。陶集团把阳光和纹身结合在一起，邀请著名的主人和纹身模特让夏天变得丰富多彩。
陶集团还拥有一批知名的DJ，这些DJ不仅对活动的气氛至关重要，而且在夜总会的营销中也发挥着重要的作用。
泰珀说：“你可以花10万美元在营销上，也可以把钱花在一个拥有700万Instagram粉丝的广受欢迎的DJ上，让他帮你推广它。”``
“酒店夜总会”模式在拉斯维加斯很受欢迎。
在拉斯维加斯，俱乐部和酒店比美国其他任何城市都更加相互依存。“在拉斯维加斯，现在几乎每家酒店都有夜总会，”Tepperberg说。夜总会已经成为一场标准的比赛。在过去，它只是自助餐和表演，但现在夜总会是酒店最大的投资。“
事实上，夜总会确实增加了旅游收入。2018年，超过4200万人参观了拉斯维加斯，其中58%的人喜欢夜景，其中9%的人是流行的DJ。拉斯维加斯旅游局发言人MariaPhelan说：“拉斯维加斯有越来越多的夜生活项目。”“有很多世界著名的DJ和居民管弦乐团。\r\r\r\r\r\r\n""
然而，由于拉斯维加斯有严格的劳动法，而且在拉斯维加斯大道上开设夜总会比在任何地方都贵得多，所以夜总会也倾向于依赖酒店。
六年前，客家山集团(Hakkasan Group)投资逾1亿美元，在拉斯维加斯建造了一个可容纳3600名观众的旗舰俱乐部，但客家集团娱乐副总裁詹姆斯·阿尔盖特(James Algate)表示：“客家山集团每年仍投资逾500万美元，以维持运营，包括DJ表演和新的照明系统。”为了保持竞争力，客家山集团需要继续投资。
摩纳哥高门槛夜总会
在这个没有障碍的国际旅游时代，酒店和夜总会都不能忽视另一个夜生活胜地-摩纳哥公国。摩纳哥公国的面积只有2平方公里，其中1/3的居民是百万富翁。
在摩纳哥，有一家名为Jimmy‘z的夜总会。这家已经运营了40多年的夜总会由房地产巨头Sociétédes Bines de Mer(SBM)拥有。
吉米的成功也离不开SBM的顶级酒店巴黎H tel de Paris(巴黎)，这家酒店不仅拥有豪华的装饰品和设计，还拥有著名厨师阿兰·杜卡斯(Alain Ducass)经营的顶级餐厅。此外，SBM投资6.72亿美元翻修酒店，建造豪华公寓。“摩纳哥最热的夜总会”吉米(Jimmy‘z)也允许巴黎的酒店收取更高的费用，从每晚600欧元到15000欧元不等。
SBM项目负责人塞巴斯蒂安·韦迪诺(Sébastian Verdino)表示：“如果你想炫耀自己的财富，请到巴黎酒店和吉米酒店。我们是欧洲最大的多姆培尼翁香槟销售商。在摩纳哥，出售的所有酒精饮料中，有30%是香槟。”
因为有钱人多，购买力强，夜总会的门槛也定得很高。在吉米大道上，一张双人桌椅的舞池售价2500欧元，而一瓶多姆·佩里尼翁香槟的价格为800欧元。与此同时，维迪诺严格控制客人名单，并补充道：“我们必须知道你是谁。即使你有钱，你也买不到那个座位。”
正如伊恩·施拉格(IanSchrager)所说：“经营一家夜总会是一项心理业务。”像吉米俱乐部、天堂俱乐部、陶集团这样的俱乐部，不仅出售娱乐，还出售一种文化，一种情感，甚至一种感觉。伊恩·施拉格(IanSchrager)曾说过，只有少数人能把文化变成财富。酒店夜总会是将夜总会文化转化为财富的最佳模式之一。
